6月4日，我國發布首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，包括吉林紅參制品、長白山天然礦泉水等39個重點培育對象，分布在我國28個省份。
名單的公布將指導各地深入挖掘特色優勢食品資源，明確發展方向和培育優先級，助力打造“百億龍頭，千億集群，萬億產業”地方特色食品發展格局。據了解，此次發布的首批重點培育對象，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業、精制茶制造等食品工業主要門類。傳統優勢食品產區和地方特色食品產業，是我國食品工業重要發展載體和關鍵增長引擎。我國是全球食品工業第一大國，行業規模約9.8萬億元，特色食品產區達450余個，產業規模超2.5萬億元。
吉林紅參制品和長白山天然礦泉水具有獨特資源優勢和較強的產業基礎，通過大力培育能夠進一步釋放傳統產業的發展活力，提高品牌的影響力，助推產業高質量發展。通過積極推動地方特色食品產業的發展將有力地促進相關產業鏈提質升級，帶動地方就業、增加收入和區域經濟發展，助力鄉村振興。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：馮超
初審：劉晗
復審：馬萍
終審：張宇
編輯：劉晗