長春農博會還剩五天就結束了，但在長春農博園2號館，王老蔫年豬肉的搶購依然熱度不減。每到飯時，展位前就會排滿人。工作人員一邊將烹煮好的豬肉切成小塊，端給逛展的游客品嘗；一邊忙著分割新鮮的豬肉，按照消費者的指定部位割下、稱重、掃碼收款……
“我們的養殖基地在長春市九臺區，放養區面積有2萬平方米。為了保證豬肉的品質，我們從養殖源頭做起，自繁自養，企業成立了富硒無抗研發小組，配制綠色飼料。使豬肉含有豐富的硒元素，營養高，膽固醇低，是真正的天然、綠色、健康食品。”展位負責人王文鑄對記者說，四年前他們第一次參加長春農博會，展會10天銷售額達到22萬元。如今他們把展位面積擴大。“第一年來，在5號館展銷，我們還是小企業，這兩年我們進駐了2號館——‘國內名優產品展廳’，這說明我們的品質和檔次也伴隨著長春農博會提升了。”王文鑄笑著說。
據了解，長春市在全國率先發起無抗養殖試點試驗和技術推廣，有力推動了畜牧業結構性改革，促進了現代畜牧業綠色健康發展。從2018年2月，長春市首家無抗肉超市正式成立，到目前，長春市無抗畜禽產品專門店已經達到20多家。以“王老蔫”等品牌為代表的無抗畜禽產品陸續投放市場，受到消費者認可。政府有關部門也不失時機同步加強監管，實行嚴格的源頭管控、過程檢測和產品監管，確保產品質量。從2020年開始，長春市畜牧業管理局還大力扶持企業通過品牌建設深入開拓市場，重點打造“長春無抗畜禽產品”區域性公用品牌和企業名優特色品牌相結合的二級母子品牌體系，逐步通過品牌的影響力引導無抗消費，讓長春市的優質畜禽產品一步步走向全國。
作者：吉林日報全媒體記者 畢瑋琳
編輯：劉晗